玉ねぎ、初収穫

ちょっと所帯染みて、臭気も漂いそうな話題で恐縮です。区画貸与されたわが菜園も手狭となり、ご近所さんから借りたスペースに昨年１１月に苗植えした玉ねぎが成長し、収穫期を迎えました。収穫は茎が倒れる頃がよしとされたり、地元の農家さんでは６月下旬に行われる地元の「玉ねぎ祭」まで待つと良いとも言われています。当方の玉ねぎは横倒しになったものが全体の１／３ほどあって、これを本日収穫しました。試食を兼ねて、早速夕食用にスライスしドレッシング和えして食べました。同じく本日、採ったレタスとのコンビよろしく、シャキシャキとした歯ごたえと瑞々しさを堪能しました。