何処まで伸びる、オカワカメ

写真はわが菜園で生育したオカワカメです。ご近所さんからいただいた苗がジャックと豆の木の如く元気よく伸びました。葉っぱやツルは食用としても食べられるようで、我が家ではキザんでお浸りにしています。食感はモロヘイヤのようにネバネバ感があって、緑陽野菜として結構イケます。ツルの成長は著しく何処まで伸びるのか、針金のアーチを作って成長具合を見定めることにしました。どうでしょう、苗を植えてから２ヶ月ほどの成長ぶりです。