野菜づくし

今日の安曇野は最高気温が３０℃を割り、屋内の温度も２７℃台に納まって過ごしやすい１日でした。おまけに、夜半からは雨が降り出しました。まあ、お湿り程度ですが．．。写真は今日の夕ご飯です。うちのオバはんが里帰りしていて、安直に作ってみました。丁度、夕刻時にオバはんから電話があり、首都圏は野菜が超高くて買う気になれないと言ってました。こちらは野菜しかありません。サラダにラタテューユ、なすのオイル焼きにトウモロコシ、野菜づくしで素材のほとんどが自前です。米ナスのステーキは３００g弱あって、隣の普通のナスに比べて大きさが際立っています。トウモロコシはご近所さんから頂いた採りたてを茹でたもので、新鮮さで溢れかえっていました。粗食なのか、豪勢なのか分からない夕食でした。