今日のブログネタはうちのオバはんからの借り物です。今年の大根栽培は豊作で、かつ一番の出来でした。総数にして２０本。これは大変な数で、とても食べきれずご近所さんにも配りました。畑に残った大根もこのところの寒さでフローズン寸前の状態です。然らば、凍りつく前に全部掘り起こして、保存処理することにしました。単純に新聞紙に包んでダンボールに納めたラップ処理、写真左にある藁でくるんで土の中に埋めた土中処理、そして写真右の１mmほどに薄切りして干した空中処理と、今年は色々とチャレンジです。オバはんはこの初めての試みにやや興奮気味で、これからどうなりますやら．．。
