ご無沙汰です。旅行に出ていたわけでも、ましてや体調を崩していたわけでもないのですが、サボりぐせでしばらくブログを休んでいました。今日は幾分、暑さが戻ってきましたが、もう既に９月も下旬で酷暑だった夏がウソのようです。気付けば、秋らしさが増し食欲の秋です。前置きが長くなりましたが、今日は秋の味覚の中で新米の栗ご飯です。信州では既に新米が当たり前になりました。加えて栗は昨日、郷里の群馬からいただいたもので早速の栗ご飯にしました。写真をご覧ください。写りはイマイチですが、その美味しさと言ったら格別です。米粒、一つ一つがふっくらと立って柔らかく、程よい粘りにホクホクと甘い大きな栗が絶妙のバランスで、何と美味いこと．．。これだけあれば、あとはもう何も要りません。秋の味覚はいいもんだ！
秋の味覚、栗ご飯
