フランス惣菜

本日はフランス惣菜なるお料理をうちのオバはん情報を元にお届けします。今年６月、安曇野にフランス総菜の店「Charcuterie Ruz（シャルキュトリー リュース）」が移転オープンしました。それ以来、何度か立ち寄って様子見していたのですが、本日はまとまって１皿分の惣菜を購入しました。以下の写真は左から、お惣菜屋のお店外観、そして本日の購入品、それを中心とした本日の夕食です。そもそもフランス惣菜なるものには全く馴染みがなく、真ん中の写真で知った惣菜はキッシュとピクルス程度であとはほとんど知らずじまいです。でもどれを食べても美味で、さすが食通の国フランスの味です。何やら、料理人はフランス仕込みとのことで本物の味がしました。と言っても、食べ較べたこともない私にとっては何もかも珍しく、貴重な体験でした。まあ、とても贅沢品なので、年数回でも食べれれば幸せに感じました。本日はご馳走さまでした。