梅、干してます

ここしばらく日照時間が少なく梅雨が舞い戻った感じの日々が続きましたが、昨日は最高気温が33℃まで上がり夏が戻ってきました。今日もいい天気なので、頂いた梅を天日干しすることにしました。どうやら最後に３日間ほどお日様にかざすと、梅干しの完成となるようです。見るからに美味しそうで、酸っぱさも蘇り生唾も出てきそうです。