サツマイモ、味見

先日、初収穫したサツマイモを味見することに。昨日はスライスして天ぷらで揚げ、今日は煮物にした。

甘みが丁度で美味しくいただけた。品種は「安納イモ」とのことで甘みが売りのようだ。しばらくはうちのオバはんが育てたサツマイモを事あるごとに楽しめそうだ。