米ナスも登場

台風８号が猛威を奮い、明日の未明が関東甲信越に最接近するようです。昨日は信州・南木曽で土石流の甚大な被害がでました。ここ安曇野でもその頃にはヒョウを交えた集中豪雨があり、窓の外は真っ白で何も見えない状況に陥りました。今日は風も強まり、わが菜園も枝や茎が折れたりして嘆かわしい１日でした。そんな中での朗報は、本日初めて米ナスと黄色のミニトマトを収穫しました。米ナスはオリーブオイルのステーキ焼きにし、ミニトマトはサラダに添えました。ナスは柔らかく風味があり、ミニトマトはその甘さに昨年の美味しい思い出が蘇りました。自前の新鮮野菜類も増えて、いよいよ本格的な夏野菜の季節です。