安曇野ライク・ブログ

本日、開会式が行われ、東京オリンピックが始まりました。午後８時からの開会式、テレビにかじりついて最後まで見てしまいました。写真は最後の点火式の様子です。前日には開会式のディレクターまでがスキャンダルで解任されるなど、最後まで物議を醸し出したオリンピックですが、ようやく開始となりました。賛否両論ありますが、ここまでくると無観客ながら大いに盛り上がって欲しいと思うこの頃です。

今春の当ブログで紹介した大町市に出来たSUNTORYの水工場がですが、その後に竣工し、北アルプスの水として生産を開始しました。既に出荷されたことは以前にニュースでも聞いたのですが、本日、始めてスーパーマーケットで見つけて早速購入してみました。右がその写真です。南アルプスの水とよく似たラベルですが、しっかり北アルプスのマークとなっています。まろやかな口当たりで美味しくいただいています。今度、南アルプスの水と飲み比べでもしてみようかと思っています。皆さん、新発売されたSUNTORY天然水「北アルプス」に是非ご注目ください。

今日は軽井沢までドライブしてきました。明日から４連休で、軽井沢周辺の道路は結構混んでいました。写真はアウトレットの様子で、ここもイベント、キャンペーンで混んでいました。駐車料金は平日、終日無料のサービスです。明日からはもっと混むのでしょう。このところ安曇野は今日を含めて連続３日の猛暑日でしたが、軽井沢は別天地で涼しくて凌ぎやすい感じでした。その分、天気も不順で雨が降ったり止んだりしてました。
いよいよ、明日から４連休ですね。

先日、天日干しした梅干しですが、本日は出来上がってビンに収納しました。結構な量があって、１年は持つと思います。試しに今日はお初の味見をしました。とっても酸っぱく、旬な感じでおいしくいただきました。市販のものとは一味違う感じです。いただいた梅も市販ではなく、手作りは何ともいいですね。

今日はうちのオバはんが見つけてきたフランスのお惣菜店に行ってきました。その名を「シャルキュトリー リュース」と言います。シャルキュトリー とは、仏語で惣菜なのだそうです。お店は安曇野市穂高有明の学者村にあって、森の中の避暑地みたいな雰囲気でした。ただでさえ縁遠いフランス料理、惣菜となると全く馴染みのない世界ですが、店内はこジャレでショーケースの中の惣菜はとても美味しそうでした。パテが中心にディスプレーされていましたが、我が家の夕食のお共にピクルスとキッシュを購入してきました。パテシエと言うかシェフはフランスで数年、修行をしてきたようで、全体的に洗練された惣菜でした。

お店のネット情報はFacebookにありましたので、ご興味のある方はこちらまで。

梅雨明けしたのが、一昨日でした。昨日、今日と陽射しが強く今日の最高気温は34.1℃と今年一番の暑さでした。ところで、こうした炎天下を有効利用するのが、梅干しなのだそうです。うちのオバはんのテリトリーですが、我が家では梅雨明けを機に梅干し作りの日干しを始めました。３日３晩、外気に晒すといい梅干しになるのだそうです。梅自体は親戚からいただいた立派なもので、写真のように着々と梅干しのようになってきました。見るからにすっぱそうですね。

今日は題記の講演会にうちのオバはんと一緒に出席しました。安曇野市豊科図書館主催のチャレンジ講座で、講師は大町市立山岳博物館の館長、鈴木啓助氏です。鈴木氏は元信州大学教授で、気象特に雪に係る研究を長く携わっていて、今日は雪の降るメカニズムや日本独特の降雪についてのお話が聴けました。雪自体は珍しくはないのですが、雪が降るのは簡単ではなく特殊な条件が揃った時に降ることを初めて知りました。そして日本には豪雪地域がありますが、世界的に見てとても珍しく平地の積雪が４〜５mも積もるのはどうやら日本だけの現象のようです。雪の要因の一つであるシベリア寒気団ですが、シベリアではせいぜい積もっても１m足らずなのだそうです。そんなとても興味深いお話が１時間半も聴けて、楽しい講演会でした。

信州に越しておよそ１０年、地球温暖化で降雪量が次第と減ってきていることを実感しているこの頃ですが、講演者からは心配のないことを伺いました。雪の降る現象は過去から歴然とした条件のもとに降っていて、特に高山ではその積雪量に時系列的な変化傾向はなく、これからも問題ないとのことでした。でも麓のスキー場がこの先どうなるか、自分としては心配事ではありますが、少し元気をもらった１日でした。

本日、関東甲信の梅雨明けとなりました。平年より３日早いようです。今日は最高気温も31.3℃まで上がり、日射しも強く夏本番といった感じでした。
梅雨も一掃されたのですが、我が家の庭先にはアジサイがまだ健在です。以下に写真をアップしました。なかなかいい感じですね。信州の紫陽花は首都圏に比べおよそ１ヶ月遅いようにも思え、我が家に限らず至る所でアジサイを目にすることができます。でも梅雨明けで、いよいよ終焉といったところでしょうか。