旬の枝豆

４日前の当ブログで、我が菜園の様子をお伝えしました。その時、枝豆は１週間後ほどで食べられそうだと記しました。その後の成長もよろしく、本日は採りたての枝豆を食しました。刈取りから茹で上がりまで、１時間もかからずまさに旬です。少し小ぶりで豆自体は平年よりも小さい感じがしましたが、柔らかさと風味は抜群、とても美味しくいただきました。旬ならではです。